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Ingredientes para cozinhar espadilhas e canapés de ovos
- Pão (centeio) 300 gr.
- Espadilha (em conserva ou salgada) 80-100 gr.
- Manteiga 60 gr.
- Ovo 1-2 peças.
- Pepino 1 unid.
- Verdes para decoração. provar
- Ingredientes principais: Arenque, Ovos, Pão
- Servindo 6 porções
Inventário:
Panela, Frigideira, Tábua de cortar, Faca de cozinha, Abridor, Prato plano, Espetos ou guarda-chuvas (palitos) para canapésCozinhar canapés com espadilhas e ovos:
Passo 1: Cozinhe os ovos.
Despeje água fria na panela e coloque os ovos. Pusemos fogo e cozinhamos ovos cozidos (cerca de 7 a 10 minutos). Assim que os ovos estiverem cozidos, retire a panela do fogo e coloque os ovos em água corrente. Portanto, o shell será removido mais facilmente.Etapa 2: Prepare o espadilha.
Se você comprou um espadilha em conserva em conserva, em primeiro lugar, abra-o com um abridor e escorra a marinada. Se você comprou um espadilha por peso, proceda imediatamente à limpeza. Primeiro, arrancamos as cabeças dos espadilhas e as limpamos por dentro e por dentro.Etapa 3: cozinhe os canapés com espadilhas e ovos.
Enquanto os ovos estão fervendo, podemos começar a fazer pão. Corte o pão de centeio em quadrados (ou círculos) com cerca de 0,5 cm de espessura. Colocamos a panela no fogo para aquecer, depois de colocar pedaços de manteiga (usamos não toda a manteiga, mas metade). Espalhamos o pão na panela e fritamos dos dois lados até dourar. Quando os croutons estiverem prontos, retire-os e unte com a manteiga restante. Tomamos uma tábua de cortar e cortamos o pepino em círculos, não muito finos, mas não muito grossos. Os ovos são descascados e cortados em círculos. Primeiro, coloque os círculos de pepino nos croutons com manteiga e depois os círculos dos ovos. Transformamos o filé de espadilha em um rolo e o colocamos em cima do ovo.Passo 4: Sirva os canapés com espadilhas e ovos.
Nós perfuramos os canapés com um espeto ou um guarda-chuva, decoramos com um raminho de endro ou salsa ... Servir canapés é melhor com batatas fritas ou batatas fritas. Bom apetite!Dicas de receita:
- - Os fritos de pão podem ser fritos em uma panela seca, se você não quiser que eles fiquem muito gordurosos.
- - Se você se deparar com uma espadilha muito salgada, ela poderá ser lavada levemente em água corrente.
- - O pão pode ser usado não apenas centeio, mas também sanduíche, ou a seu critério.
Por que é tão demitido !!!!!!!!
Eu acho que você está errado. Eu me ofereço para discutir isso.
Eu não começarei a falar sobre esse tema.
Organização "Profstroyrekonstruktsiya" - implementação de serviços de alta qualidade: Operação e recursos de reconstrução.
Na minha opinião, você está errado. Tenho certeza. Eu posso provar.