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Rolo de camarão

Rolo de camarão


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Ingredientes do rolo de camarão

  1. Leite 2 xícaras
  2. Farinha de trigo 0, 5 xícara
  3. manteiga 50 gr.
  4. 4 ovos
  5. queijo duro 4 colheres de sopa. colheres
  6. alho 2 dentes
  7. Camarão descascado 200 gr.
  8. Creme de queijo 200 gr.
  9. Cebola verde 6-7 penas
  10. Molho de endro
  11. Sal, pimenta do reino a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 8 porções

Inventário:

Placa de corte, faca, colher, panela, ralador

Cozinhar rolo de camarão:

Etapa 1. Frite a farinha em óleo.

Primeiro de tudo, ligue o forno, deixe aquecer até 180 graus. Agora vamos fazer o teste. Você pode comprar massa folhada pronta e assar bolos. E você pode assar você mesmo. Então aqui vamos nós. Em uma panela com os lados altos ou uma panela com fundo grosso, derreta a manteiga. Quando começar a ferver, adicione a farinha lentamente, mexendo continuamente. Aproximadamente 7 minutos, frite a farinha e despeje o leite, mexendo novamente para que não haja grumos. Despeje o leite em uma corrente fina. Uma massa homogênea deve ser obtida. Deixe a massa ferver e deixe esfriar.

Passo 2. Cozinhando a massa.

Pegamos os ovos, separamos as gemas das proteínas. As gemas são introduzidas na massa resfriada de leite, carne e farinha. Sal, pimenta. Bata os brancos em uma espuma forte. Adicione neles o queijo ralado em um ralador fino. Misture delicadamente. Nós espalhamos as proteínas com queijo na massa de farinha, misture bem.

Etapa 3. Asse o bolo.

Unte uma assadeira com óleo vegetal e cubra com pergaminho. Espalhamos a massa em uma assadeira, picamos com um garfo e enviamos ao forno aquecido por meia hora. Tiramos o bolo acabado do forno, colocamos sobre a mesa e removemos o pergaminho. Etapa.4 Prepare o recheio para o rolo Corte o camarão cozido em pedaços pequenos. Pique finamente a cebola verde. Queijo creme que ralamos. Nós misturamos tudo.

Etapa 5. Nós fazemos o rolo.

Nós manchamos o bolo resfriado com o recheio e o transformamos em um rolo. Para embeber melhor o rolo, você pode pré-espalhar o bolo com maionese. Em seguida, enrolamos o rolo acabado em um saco plástico ou em filme plástico. Colocamos na geladeira por uma hora e depois servimos à mesa.

Etapa 6. Sirva o rolo de camarão na mesa.

Sirva à mesa depois de cortar em pedaços com 3-4 cm de espessura e decore com raminhos de endro. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - É bom servir vinho branco ao rolo de camarão.

- - Você pode adicionar endro picado ao recheio.

- - Camarão cozido pode ser frito um pouco na manteiga.



Comentários:

  1. Shayne

    Ainda existem muitas variantes

  2. Kajigor

    Resposta autoritária, divertida ...

  3. Fenrijin

    Na minha opinião, você em um caminho falso.

  4. Peterka

    Obrigado pela informação, agora não tolero esses erros.

  5. Yakov

    Sim é preciso

  6. Joyanna

    Cool, you don't read that often. Not every fool would think of this. Yes, if it was interesting to someone, there would probably be more comments.



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