Saladas

Salada apetitosa de coelho

Salada apetitosa de coelho



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Ingredientes apetitosos para salada de coelho

  1. Batata 4 unid.
  2. Cenouras 1-2 unid.
  3. Cebolas 1 pc.
  4. Ovos 3-4 unid.
  5. Pepinos em conserva 2 un.
  6. Linguiça cozida 400 gramas
  7. Creme de queijo ou linguiça 300 gramas
  8. Alho 3 dentes
  9. Maionese 6 colheres de sopa
  10. Azeitonas sem caroço 2 un.
  • Ingredientes principais: Linguiça e linguiça
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Panela, Tábua de cortar, Faca, Espremedor de alho, Colher de sopa, Ralador, Pratos, Fogão, Geladeira, Prato de servir

Cozinha apetitosa salada de coelho:

Passo 1: Preparando legumes.

Lave as cenouras e as batatas primeiro com sujeira e poeira e cozinhe em água e sal por 20 minutos. Ovos cozidos também precisam ser cozidos. Cozinhe-os em uma panela separada de água com uma pitada de sal por 10 a 15 minutos. Em seguida, esfrie-os em água fria. Cenouras e batatas também devem esfriar.

Passo 2: Faça um molho para salada de maionese e alho.

Enquanto as batatas são cozidas e resfriadas, as cenouras e os ovos não perdem tempo em vão. Vamos preparar o molho para salada, ainda mais será muito bom se for um pouco infundido. Então, descasque o alho, lave e esmague-o com uma prensa especial. Misture a maionese e o alho em um prato fundo e coloque-o com cuidado. Descasque, lave e pique as cebolas muito bem. Embora as cebolas também possam ser saltadas através de uma prensa de alho.

Etapa 3: Moa os ingredientes.

Descasque as cenouras, batatas e ovos cozidos. Em seguida, moa esses e outros ingredientes. Em particular, queijo, cenoura e batata precisam ser ralados em um ralador grosso em pratos ou tigelas separadas. Pepinos em conserva e salsichas cortadas em fatias ou canudos em cubos - cada ingrediente também está em uma tigela separada. É muito importante deixar um pouco de salsicha para decorar o prato. Separe as gemas e as claras de ovos e rale-as em recipientes diferentes em um ralador, sem esquecer que para a decoração precisamos de duas placas ovais de proteínas.

Passo 4: Coloque a salada na forma de um coelho.

Em uma travessa plana, coloque a salada em camadas na forma de um focinho de coelho com orelhas: primeiro, pepinos e depois batatas, que espalhamos com molho de maionese. Depois de colocarmos mais uma camada de cebola, clara de ovo, cenoura, cobriremos novamente a salada com o molho de alho. Em seguida, colocamos uma camada de salsicha, que também untamos com maionese.

Etapa 5: Sirva a Salada de Coelho Apetitosa.

Das claras de ovos, colocamos o focinho e as orelhas do coelho, das azeitonas cortamos as pupilas e o nariz. Fazemos a boca de um círculo de salsicha e também formamos olhos de pedaços ovais de ovo e azeitonas. Desenhe um bigode com maionese ou creme azedo levemente espesso. E o último toque - corte os dentes dos pedaços restantes de proteína. Sirva a salada gelada em uma travessa, decorada com galhos de endro, após o que, bem na mesa, divida em porções. Bom apetite!

Dicas de receita:

- De repente, aconteceu que os ovos cozidos e crus estavam na mesma tigela. Para distinguir os ovos cozidos dos crus, eles devem ser rolados sobre a mesa: um ovo cozido girará mais rápido que um ovo cru.

- - Se não houver tempo suficiente, as cenouras podem ser cozidas no microondas mais rapidamente: coloque as cenouras em uma tigela especial, despeje um pouco de água no fundo e cozinhe no forno por 10 minutos.

- - Para esfriar rapidamente batatas e cenouras cozidas, isso pode ser feito da mesma maneira que com ovos - sob uma corrente de água fria.


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