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Ingredientes para cozinhar cogumelos com abobrinha
- Abobrinha 1 peça (350-400 gramas)
- Cogumelos Champignon 150 gramas ou a gosto
- Cebola vermelha 1 peça
- Óleo vegetal para fritar
- Pimenta de enxofre moída a gosto
- Sal a gosto
- Ingredientes principais: Cebola, Abobrinha, Cogumelos
Inventário:
Faca, Placa de corte, Toalha de papel de cozinha, Fogão de cozinha, Frigideira, Espátula de cozinha, Pratos
Cozinhar cogumelos com abobrinha:
Passo 1: prepare os cogumelos.
Então, crises de cozinhar com cogumelos. Lavamos os cogumelos com água corrente de vários contaminantes, imediatamente depois secamos com papel toalha de cozinha e os colocamos em uma tábua. Em cada perna de cogumelo, cortamos uma fatia, atualizando-a, e depois cortamos os cogumelos em camadas finas ou fatias médias. Os champignons preparados são transferidos para um prato limpo.
Passo 2: prepare a abobrinha.
Nós nos voltamos para a abobrinha, enxágüe bem com água corrente. Em seguida, colocamos em uma tábua e parecemos descascar; se o vegetal é jovem, deixe-o e, se não, descasque. Depois de cortar uma abobrinha limpa em pedaços de forma arbitrária medindo cerca de 2 - 3 centímetros e transferi-los para um prato separado.Etapa 3: pique a cebola.
Em seguida, retire a cebola roxa da casca, lave com água corrente e coloque-a em uma tábua. Cortamos com uma faca afiada, em pedaços muito pequenos, ou em belas meias argolas finas. As cebolas processadas partem sobre uma tábua.Passo 4: cozinhe os cogumelos com abobrinha.
Colocamos a panela no queimador, despejamos um pouco de óleo vegetal e ligamos a temperatura do fogão para um nível médio. Espalhe a cebola picada na gordura pré-aquecida e frite até dourar por 2 - 3 minutos. Em seguida, adicione os cogumelos picados e frite-os por 10 minutos ou até a umidade evaporar completamente, misturando periodicamente tudo com uma espátula de cozinha para não queimar.
Em seguida, adicione fatias de abobrinha aos cogumelos, prove o sal com pimenta do reino e misture tudo com uma espátula de cozinha. Frite o prato por mais alguns minutos até ficar cozido. abobrinha e educação na sua superfície crosta marrom apetitosa. Assim que isso acontecer, você pode desligar o fogo e servir o prato.
Passo 5: sirva os cogumelos com abobrinha.
Colocamos abobrinha pronta com cogumelos em pratos repartidos enquanto ainda estão quentes e servimos como prato separado para um jantar leve, jejum ou como acompanhamento de carne assada, cozida ou frita. Um prato simples, mas saboroso para toda a família está pronto!Bom apetite!
Dicas de receita:
- Abobrinha pode ser substituída por abobrinha e, em vez de cogumelos, use outros cogumelos comestíveis a seu gosto.
- Além da cebola vermelha, dentes de alho picados, berinjela, verduras diversas, como salsa, endro, cebola verde, aipo ou espinafre, podem ser adicionados a um prato de abobrinha e cogumelos.
- Especiarias aromáticas como manjericão, manjerona, salgados, zira, pimenta branca e erva-doce são perfeitamente combinadas com pratos de vegetais.
Parabenizo, que palavras adequadas..., a brilhante ideia
O grupo de rock da juventude Ranetki diz obrigado por um blog tão maravilhoso!
E eu tenho enfrentado isso. Vamos discutir esta questão.
Que frase necessária ... ótima, excelente ideia
Espero que esteja tudo bem