Saladas

Salada de atum

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Salada de Atum Ingredientes

  1. Atum em conserva (fatiado) 680-700 gramas
  2. 2-3 ovos
  3. Pimentão doce tamanho médio 1 peça
  4. Cebola tamanho médio 1/2 parte
  5. Maionese 72% de gordura a gosto
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes Principais Atum, Pimenta, Ovos
  • Servindo 6 porções

Inventário:

Fogão, Tábua, Faca, Colher de sopa, Panela pequena, Tigela funda, Prato de servir ou saladeira, Garfo, Abridor de lata, Prato - 4 peças

Fazendo salada de atum:

Passo 1: prepare os ovos.

Colocamos os ovos em uma panela pequena e enchemos o recipiente com água fria comum para cobrir completamente o ingrediente. Colocamos uma panela em fogo médio e esperamos a água ferver. Depois de ferver, detectamos 7-9 minutos e cozinhe ovos cozidos. Após o tempo previsto, desligue o queimador e coloque a panela em água fria corrente, para que os ovos esfriem imediatamente e seja fácil remover a casca deles. O ingrediente descascado da casca é lavado levemente novamente em água corrente para lavar o restante da casca. Depois - transferimos os ovos para uma tábua e cortamos em pedaços pequenos que você gosta. O componente desfiado é transferido para uma placa limpa.

Etapa 2: prepare o atum.

680-700 gramas de atum estão em torno de 2 latas que abrimos facilmente usando um abridor de latas. E agora, segurando a tampa com uma jarra com as mãos, despeje o líquido da comida enlatada na pia e coloque o componente de peixe em uma tigela funda. Moa o atum com um garfo e, enquanto isso, reserve.

Etapa 3: prepare a pimenta.

Enxaguamos o pimentão em água corrente e colocamos em uma tábua. Com uma faca, corte a cauda do ingrediente e corte-a em duas metades. Em seguida, removemos as sementes e cortamos o vegetal em pedaços pequenos do tamanho do mesmo inventário improvisado não mais de 1 centímetro de comprimento e largura. Shred pimenta picada em um prato livre.

Etapa 4: prepare a cebola.

Descascamos metade da cebola da casca usando uma faca. Enxaguamos imediatamente o ingrediente com água fria corrente, para que o suco de cebola não entre em nossos olhos e "não choremos". Espalhamos o vegetal em uma tábua e cortamos finamente em pedaços pequenos do tamanho de não mais que 0,5 - 0,7 centímetros. As cebolas desfiadas são transferidas para um prato livre.

Passo 5: prepare uma salada com atum.

Então, nós já picamos o atum. Portanto, agora, por sua vez, coloque os ovos picados em uma tigela para o ingrediente principal. Então - a linha amadureceu para legumes picados - pimenta e cebola. E agora adicionamos sal e pimenta preta à nossa futura salada para provar e misturar tudo bem com uma colher de sopa até formar uma massa homogênea. Depois disso, adicione a maionese a gosto. Eu rego os ingredientes sobre 3-4 colheres de sopa este molho, porque se você também exagerar com maionese, o prato ficará muito líquido e não muito saboroso, pois o molho interromperá o sabor e o aroma de outros componentes. E agora novamente misturamos tudo bem com o inventário improvisado. Tudo, a salada está pronta!

Etapa 6: sirva a salada de atum.

Em geral, um prato como uma salada com atum é muito original, pois pode ser servido como um prato separado para a mesa de festas, que, aliás, não é apenas muito saborosa, mas também saudável. Para fazer isso, decore uma saladeira ou prato plano com folhas de alface e espalhe lindamente o prato com ervas frescas. Você também pode saborear esta salada espalhando-a no pão, por exemplo, de manhã no café da manhã. A salada de atum dá-lhe um bom humor durante todo o dia e também um aumento de energia. Certifique-se de não negligenciar essas duas opções para servir essa salada, mas pelo menos uma vez trate seus amigos com esse prato e a si mesmo pela manhã antes do trabalho. Acredite em mim, quando você experimentar um pedaço deste prato, você sempre amará esta salada fácil de cozinhar, mas deliciosa. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Quanto aos sanduíches de salada de atum, é melhor o pão com uma crosta dourada na torradeira. Além disso, depois de espalhar este prato a gosto no pão, coloque algumas fatias de tomate e uma folha de salada em cima da salada, cubra toda essa beleza com uma segunda fatia de pão e só então sirva a salada à mesa.

- - Se você estiver em dieta, a maionese com 72% de gordura pode ser substituída por molho com uma porcentagem menor de gordura, pois o sabor do prato não muda.

- - As cebolas, se desejado, podem ser substituídas por uma cebola verde. Então seu prato ficará menos picante no paladar e no cheiro.

- - A salada de atum após o cozimento pode ser armazenada na geladeira por mais 2 dias. Mas não mais, já que, após esses dias, o sabor do prato se tornará menos expressivo, os ingredientes secarão e absorverão odores estranhos da geladeira. Obviamente, é melhor guardar o prato em um recipiente com uma tampa bem apertada.

- - Com base nos ingredientes especificados na receita, você recebe 11-12 sanduíches.