Café da manhã para estudantes

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Ingredientes do café da manhã do estudante

Linguiça cozida ou semi-defumada 1-2 anéis
Pão branco ou centeio (fatia longa) 1 peça
2 ovos
Queijo duro (quadrado) 1-2 fatias
Manteiga 1 colher de sopa
Sal a gosto
Óleo vegetal para fritar

Ingredientes principais Ovos, Pão
Servindo 1 porção

Inventário:

Frigideira, Colher de sopa, Espátula de madeira, Fogão, Cozinha, Prato plano, Batedeira ou batedor, Faca, Tigela média, Garfo, Toalhas de papel de cozinha

Estudante de culinária

Passo 1: prepare o pão e a manteiga.

Para que o café da manhã seja servido com pão macio embebido em manteiga, com a ajuda de uma colher de sopa, espalhe o ingrediente cremoso no produto de panificação. Com uma faca, espalhe delicadamente a manteiga sobre toda a área do pão e reserve já em uma travessa plana para servir. Durante o tempo em que prepararemos outros componentes, o laticínio derreterá e absorverá parcialmente a fatia de pão.

Passo 2: bata os ovos.

O café da manhã do estudante é um prato muito simples e, ao mesmo tempo, é muito saboroso e saudável! E a última estará conosco porque prepararemos uma omelete, que se tornará parte integrante e muito importante deste prato. Então, primeiro, quebre os ovos em uma tigela de tamanho médio e despeje uma pequena quantidade de sal lá. E agora, usando uma batedeira ou um batedor de mão, bata os componentes até então. Enquanto na superfície de uma massa homogênea não forma uma espuma leve.

Etapa 3: prepare a omelete.

Então, colocamos uma frigideira em fogo grande e despejamos literalmente algumas gotas de óleo vegetal. Atenção: para este prato, você não deve adicionar muitos alimentos gordurosos, para que o café da manhã seja leve em termos de ingredientes compostos e ao mesmo tempo saudável. Quando o óleo começar a aquecer, deixe o fogo abaixo da média e despeje os ovos batidos no recipiente.

Fritamos a omelete dos dois lados até que uma crosta dourada apareça em sua superfície. E para verificar o grau de preparação dos ovos fritos, basta levantar levemente a panqueca e ver como as coisas estão indo. Quando o lado de baixo estiver frito, vire a omelete do outro lado com uma espátula de madeira, segurando com um garfo para que nossa panqueca não rasgue, mas permaneça com a mesma forma arredondada. Depois - desligue o queimador e reserve por 5 minutos ovos mexidos para o lado para que esfrie um pouco. Em seguida, usando o mesmo equipamento, transferimos para toalhas de papel e deixamos em paz por um tempo, para que o excesso de gordura seja empilhado. Assim, nos seguramos um pouco para que nosso café da manhã seja realmente gostoso.

Etapa 4: prepare o café da manhã do aluno.

Então, espalhamos os anéis de salsicha no pão preparado com a primeira camada. Depois - coloque o queijo duro sobre o componente de lingüiça.

E com a última camada, espalhamos nossa omelete em um mega sanduíche. Se a omelete for muito grande em comparação com o prato, ela poderá ser dobrada ao meio ou dividida em vários pedaços. Embora eu não seja mais estudante, prefiro mais a primeira opção. E isso não é porque eu sou muito ganancioso, mas simplesmente, como dizem em um ditado muito famoso - "tome café da manhã, compartilhe o almoço com um amigo e jante o inimigo!" Por isso, tento viver de acordo com os mesmos princípios, porque o sutra precisa de uma carga de energia o dia inteiro, e o café da manhã do aluno é ideal para esse negócio.

Etapa 5: sirva o café da manhã do aluno.

Tudo, o café da manhã do aluno está pronto! Servimos imediatamente após cozinhar com uma xícara de chá quente, e é melhor que tenhamos um ávido amante de café - com uma xícara de café, para não apenas obter o suficiente do prato, mas também recarregar com energia ao máximo. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se você preferir salsicha defumada ou presunto, pode substituir facilmente a salsicha, que está na receita. O sabor disso não se tornará menos atraente. Somente nesse caso, você pode cortar mais anéis do que dois.

- - Para temperar, a omelete pode não só ser salgada, mas também pimenta com pimenta do reino ou até mesmo adicionar suas especiarias favoritas.

- - E se você tiver mais tempo do que um estudante, poderá fazer uma torrada, mergulhando o pão na mistura de ovos e fritando os dois lados em uma panela com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Somente neste caso, é melhor adicionar algumas colheres de leite aos ovos batidos. Graças a isso, seu prato será ainda mais gratificante, mas não menos saboroso.

- - Além do chá, o prato pode e deve ser servido fatiado com legumes frescos, por exemplo, como pepino e tomate, decorando tudo isso com alguns raminhos de salsa.