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Ingredientes para fazer purê de champignon
- Champignon - 1 kg (Puro); provar
- Alho - 2 s; provar
- Manteiga - 50 g (20g + 30g); provar
- 30 ml de azeite; provar
- Creme -200 ml. (20%); provar
- Farinha - 2 colheres de sopa; provar
- Caldo de galinha - 1,5l. (Cozido com cebola, pimenta do reino, sal e endro.); provar
- Cogumelos Principais Ingredientes
- Servindo 4 porções
- Cozinha do mundo
Inventário:
Frigideira; Caçarola; Colher; Alho; Liquidificador.Fazendo o purê de champignon:
Passo 1: Frite os cogumelos.
Descasque os cogumelos e corte em fatias finas. 
Então, é claro, passamos com a adição de manteiga e azeite. Em seguida, adicione o alho picado. Para isso, precisamos de um fabricante de alho. Eu acho que você sabe como fazer esse processo e continuamos a fritá-los por mais alguns minutos. Depois, transformamos a maior parte no liquidificador. Desta forma, fazemos purê de batatas. Os cogumelos que restam são depurados para o lado.Passo 2: Cozinhe o purê de batatas ...
Adicione o caldo de galinha ao liquidificador e misture com os cogumelos. Em seguida, despeje o purê de batatas na panela. Complete o caldo restante, depois sal e pimenta, a gosto., Apenas não exagere. Depois de ferver toda a massa em fogo, deixe-a média. Despeje o creme e mexa bem e deixe por alguns minutos. 
Em uma frigideira, frite a farinha na manteiga, após o que obteremos "bechamel rápido". Jogue no purê de batatas e misture bem, para que não haja caroços.Passo 3: Servimos à mesa.
Aqui está um purê de batatas tão incomum que conseguimos. Bom apetite!Dicas de receita:
- - Os cogumelos podem ser servidos com endro ou pimentão.
- - O alho também pode ser picado com uma faca, ainda é cozido.
Que pergunta interessante
Estado engraçado de coisas
Espero que você encontre a solução certa. Não se desespere.
ideia muito excelente e é oportuna
You joke?