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Apresentação de slides dos 15 principais alimentos que as crianças odeiam comer (e como fazê-los mudar de ideia)


Se isso não funcionar, basta adicionar granulado

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1. Peixe

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Este alimento estimulante cerebral repleto de ômega-3 está no topo da lista de alimentos ofensivos para crianças. O cheiro, o sabor e a textura bastam para provocar um acesso de raiva na hora do jantar. Em vez de tentar empurrar como os peixes salmão em seus filhos, comece com peixes mais brandos como bacalhau ou linguado. Bata levemente em pão ralado de trigo integral, leve ao forno e junte com um alimento básico para crianças, como ketchup ou até mesmo molho de coquetel. Inclua alguns dos acompanhamentos favoritos dos seus filhos com a refeição e você ficará surpreso ao ver que eles podem simplesmente comê-los!

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2. Couves de Bruxelas

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Quando criança, até eu gemia com o cheiro de Couve de bruxelas, mas, muitas vezes, é cozinhar demais e ferver demais, o que leva ao aroma horrível e à nossa antipatia. No entanto, esses mini-repolhos estão repletos de nutrientes, então seja criativo! Opte por congelados frescos, o que pode ficar mole e desagradável. Evite cozinhar demais e opte por um método mais rápido, como fritar. Corte-os ao meio, salteie em um pouco de azeite e alho com um pouco de sal e pimenta, ou acrescente algumas nozes ou ocasionalmente um pouco de bacon para apimentar um pouco.

Clique aqui para ver a receita de couve-de-bruxelas torrada com bordo.

3. Brócolis

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Tentando vender brócolis como pequenas árvores para as crianças não é suficiente para aumentar sua ingestão. Normalmente, cozinhar brócolis demais leva ao cheiro que afasta a maioria das crianças. Para ajudar com o aroma, evite cozinhar demais adicionando brócolis à água fervente e fervendo apenas até que fique verde brilhante, cerca de quatro a cinco minutos. Escorra e polvilhe com queijo Cheddar e leve ao forno até que o queijo derreta, cerca de 10 a 15 minutos. Você rapidamente tornará este um favorito da família.

Assar também é uma ótima maneira de aumentar a ingestão de brócolis. Misture com um pouco de azeite, sal e pimenta e leve ao forno a 400 graus por 15 minutos e voilà! O brócolis cru é um ótimo lanche depois da escola. Deixe os vegetais pré-cortados prontos na geladeira para quando as crianças chegarem em casa, adicione molho com baixo teor de gordura ou molho para salada, e você saberá que eles comeram algo nutritivo antes do jantar.

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4 ovos

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Muitas vezes, eles estão no topo da lista por causa de sua textura, sabor e cheiro, mas são uma ótima maneira de começar o dia, pois estão repletos de proteínas.

Cozido ovos faça um ótimo lanche. Faça um cacho de cada vez e coloque na geladeira. Quando estiver pronto para o lanche, retire as gemas e substitua por guacamole ou húmus.

Se seus filhos não querem ovos cozidos por causa do cheiro, considere outra preparação. Por serem tão versáteis, certamente haverá uma preparação de que gostarão. Experimente mexer um ovo pela manhã com um pouco de leite e um pouco de tempero. Coloque-o entre fatias de pão integral ou um muffin inglês para levar para viagem.

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5. Abacate

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A textura e a consistência costumam ser os motivos para recusar este alimento ou não saber utilizá-lo. Abacate são ótimos cortados em saladas ou em sanduíches de peru com queijo. Muitas vezes, quando cortados em fatias finas, podem ser colocados entre o queijo e o peru sem serem notados. Um grande vendedor para quem não gosta de abacate simples é o guacamole. Com todos os temperos e alguns dos extras como tomates incluídos, usar guacamole é uma ótima maneira de aumentar a ingestão dessa gordura saudável para o coração, além de que as crianças podem apreciá-la com alguns de seus outros alimentos favoritos.

Clique aqui para ver 8 dicas para melhor guacamole.

6. Pêssegos

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Você ficaria surpreso ao saber que esta fruta felpuda pode facilmente se tornar adequada para crianças servindo-a sem a casca. Procure na seção refrigerada do corredor de produtos hortifrutigranjeiros picados pêssegos em suco 100 por cento. Um ótimo complemento para qualquer lancheira e uma economia de tempo para mamãe e papai!

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7. Couve-flor

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Membro da família dos crucíferos e conhecido por suas propriedades preventivas do câncer, este pode estar no topo da lista dos alimentos com pior cheiro para crianças ... e adultos também. Se seus filhos gostam de purê de batata, nós temos uma solução para você - purê couve-flor. Basta ferver uma cabeça de couve-flor até que esteja pronta, amasse à mão ou em um processador de alimentos, adicione um pacotinho de manteiga e um pouco de leite, e você terá uma maneira sorrateira de fazer sua família comer couve-flor sem gemidos! Também é ótimo para adultos que procuram minimizar os carboidratos ricos em amido em suas dietas.

Clique aqui para ver a receita de purê de couve-flor.

8. Feijão

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É hora de pensar além das salsichas e do feijão. Comer feijão sozinho é improvável, então incorpore-o às suas refeições familiares favoritas. Feijões pretos são uma ótima maneira de aumentar a proteína e as fibras na dieta de seus filhos e são um ótimo complemento para molhos, burritos ou até mesmo nachos caseiros (vá com calma com o queijo). Feijão é ótimo no pimentão, bem a tempo para o outono.

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9. Espargos

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Espargos é frequentemente vítima de excesso de fervura, pouco tempero e sabor amargo. Traga este vegetal cheio de vitaminas de volta à vida! Pegue um cacho, corte meia a uma polegada do fundo, enxágue, seque, adicione uma a 2 colheres de chá de azeite de oliva e polvilhe com uma pitada de sal e pimenta kosher. Em seguida, asse a 400 graus por 15-20 minutos. Faça disso um legume divertido de comer, permitindo que seus filhos usem os dedos para mastigá-lo inteiro.

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10. Iogurte grego

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Iogurte é uma ótima escolha para as crianças, mas muitas vezes aqueles que as crianças escolhem são carregados de açúcar e limitados em proteínas. Os pedaços de fruta às vezes são demais para os mais pequenos e o iogurte grego e puro podem parecer amargos em comparação. O iogurte grego é rico em proteínas e com baixo teor de açúcar. A boa notícia é que muitas novas variedades de iogurte grego com sabor estão disponíveis com um ponche de proteína e menos açúcar (por exemplo, Chobani e Fage). Outra opção é adicionar purê de morangos, pêssegos ou frutas vermelhas ao iogurte grego ou puro com uma pitada de mel.

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11. Pão Integral

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Tentar fazer com que as crianças mudem do pão branco para o pão integral pode ser difícil, mas existem algumas ótimas opções que podem tornar essa transição mais fácil, e as crianças não serão capazes de perceber a diferença. A chave é olhar a lista de ingredientes e certificar-se de que o primeiro ingrediente diz "trigo integral".

Wraps de trigo integral também são uma ótima alternativa, pois as crianças adoram wraps e há tantas coisas que você pode fazer com eles (até mesmo fazer tortilla chips). Além disso, eles são uma ótima maneira de aumentar a fibra em sua dieta. Às vezes, mudar de pão branco para um centeio sem sementes é um ótimo primeiro passo para começar a trocá-los do ponto de vista da cor, além de ter um baixo índice glicêmico, então não vai deixá-los com fome logo em seguida.

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12. Espinafre

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Se Popeye fosse suficiente para vender este superalimento, estaríamos em boa forma. Mas o murchamento, a falta de apelo visual e o sabor são o suficiente para algumas crianças alimentarem o cachorro. A grande coisa sobre espinafre é o quão versátil é. Incorpore em caçarolas, adicione como cobertura na pizza, use meio espinafre e meio alface romana em suas saladas, e seus filhos nem pensarão duas vezes antes de consumir.

Clique aqui para ver a Receita de Pizza de Alho Assada com Cogumelos e Espinafre.

13. Queijo Cottage

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Quando as crianças comem queijo cottage, ele costuma ter a mesma aparência de se estivessem comendo um limão. Textura, consistência e suavidade tornam isso impossível para muitas crianças. Este é um daqueles alimentos que você deve inserir furtivamente em suas receitas para que as crianças consumam. Repleto de proteínas, este é um ótimo complemento para molhos e outros favoritos da família, como macarrão com queijo. Seus filhos nunca vão notar a diferença!

14. Frango

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Você pode se perguntar como isso entrou na lista de infratores, mas ficaria surpreso se frango não é embalado em pepita ou forma tenra como pode ser difícil para os pais fazerem seus filhos comê-lo. A chave aqui é ser mais brando. É fácil se deixar levar por temperos e molhos, mas isso é desagradável para as crianças e faz o frango parecer um alimento completamente novo para elas. Existem várias receitas excelentes para frango frito simples e saudável, frango assado com farelo de pão integral ou frango grelhado com os condimentos favoritos de seus filhos. Eles são uma ótima maneira de imitar seus favoritos sem todas as calorias e gordura.

Clique aqui para ver a Receita Fácil de Frango Frito no Forno.

15. Água

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Sim, eu sei o que você está pensando - não uma comida! Mas é uma grande preocupação entre os pais, já que as bebidas açucaradas costumam empurrar essa bebida hidratante para o fundo da prateleira. Com tantas crianças consumindo muito suco e refrigerante, os pais costumam se perguntar como podem fazer seus filhos beberem água. Algumas sugestões são para diluir o suco. Se eles consumirem 240 ml de uma vez, faça 180 ml de suco 100% com 60 ml de água. Gradualmente, vá engolindo o suco até que seus filhos consigam se safar com apenas um respingo de um litro de água. Mantenha a água fria na geladeira para que, quando vocês crianças abram a porta, ela fique bem na frente e o suco atrás. Jogue algumas fatias de laranja frescas ou outras frutas para torná-lo mais atraente.

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