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Frango Cacciatore

Frango Cacciatore



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Cacciatore significa "caçador" em italiano

Do renomado restaurante italiano Patsy's de Nova York, esta receita de frango cacciatore é o mais autêntica que existe.

Ingredientes

  • 10 onças de cogumelos, fatiadas
  • 4 peitos de frango sem pele e sem ossos
  • 1/2 xícara de farinha multiuso, para dragagem
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de cebolas em cubos
  • 3 xícaras de molho de tomate
  • 1/4 xícara de vinho branco seco
  • 1/4 xícara de vinho doce Marsala
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto

Porções 4

Calorias por porção 734

Equivalente de folato (total) 88µg22%

Riboflavina (B2) 0,7mg40,9%


Assista o vídeo: Kaj og Andrea (Agosto 2022).