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Pudim de repolho

Pudim de repolho



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Ingredientes para a preparação do pudim de couve

  1. Couve-flor 1 peça
  2. Peito de Frango 1 peça
  3. Ovo 2 peças
  4. Tomate 3 peças
  5. Queijo 100 gramas
  6. Salsa 1 cacho
  • Ingredientes Principais Repolho, Ovos
  • Servindo 6 porções
  • Cozinha Espanhola

Inventário:

Panela, Colher de sopa, Tábua de cortar, Faca afiada, Frigideira, Espátula de madeira, Fogão, Forno, Pratos de servir

Pudim de repolho para cozinhar:

Etapa 1: prepare o repolho.

Divida a couve-flor em inflorescências e lave-a bem com água fria corrente. Na panela, colete a água filtrada, coloque em fogo forte, deixe ferver. Sal a gosto e coloque as inflorescências em água fervente. Certifique-se de reduzir o fogo para médio e ferva o repolho por 10 minutos.

Passo 2: Prepare o peito de frango.

Enxágüe bem o peito de frango em água fria corrente, depois seque com toalhas de papel de cozinha e corte em pedaços pequenos. Coloque a panela no fogo, adicione o óleo vegetal, cerca de 2-3 colheres de sopa e coloque o frango picado. Mexa com uma espátula de madeira, levemente salgada, frite por todos os lados e leve o frango a uma cor dourada.

Etapa 3: misture o repolho e o frango.

Depois disso, adicione a couve-flor cozida à panela e frite por mais alguns minutos. Em seguida, adicione especiarias e sal ao seu gosto. Neste momento, enquanto o frango estiver cozinhando e repolho, rale os tomates lavados em um ralador. Bata os ovos de galinha separadamente e misture com tomate ralado. Em seguida, despeje a mistura na panela, misture tudo de forma rápida e completa.

Etapa 4: leve ao forno.

Agora rale o queijo em um ralador grosso, polvilhe-o por cima do prato e coloque a panela no forno pré-aquecido a 150 graus. Asse por 15 minutos.

Etapa 5: sirva o pudim de repolho.

Quando o queijo derreter, retire o pudim do forno, deixe esfriar um pouco, corte em porções e arrume nos pratos. Como decoração, você pode usar salsa picada ou endro. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Você pode adicionar alho picado ao filé de frango frito e repolho, se desejar. Isso dará ao prato sabor picante e picante.

- - Tomates frescos podem ser substituídos por suco de tomate ou diluídos com ketchup com água fervida.

- - Portanto, você pode cozinhar outro repolho para a receita. O repolho branco precisará ser picado e o brócolis também será dividido em inflorescências.